Meia-Noite é feitiço escuro com alma ácida.
American Dark Sour Ale criada em colab com a Cervejaria Maltvs, de Monte Alto/SP.
Nascida na penumbra, onde o tambor bate mais forte e o silêncio tem gosto.

Cerveja de coloração marrom intensa, com reflexos ocultos e espuma densa.
No nariz, amora madura e cacau disputam espaço com o perfume da tosta —
um aroma ritual, que anuncia o gole com respeito.

Na boca, acidez marcante, mas equilibrada,
envolta por um corpo médio e final de tosta, como brasa dormida em terreiro.
O dulçor suaviza, sem apagar a presença.
Apesar dos 6,5% de ABV, o álcool não grita — apenas conduz.

É cerveja de presença.
Pra beber em silêncio, de olhos fechados, ouvindo os ecos da noite.

Não é pasteurizada — é viva.
Conserve fria. Sirva com reverência.
Contém cevada, glúten, lactose. Pode conter traços de trigo, aveia e centeio.

ABV: 6,5% | IBU: n.i. | Temp. de serviço: 5–11 °C
Copo ideal: Taça ou goblet escura — ou o mesmo usado pra café forte e segredo antigo.

Harmonizações de sombra e sabor:
Combina com pratos de intensidade e profundidade: carnes assadas, hambúrgueres artesanais, queijos curados e sobremesas à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
Também brilha ao lado de embutidos defumados, molhos intensos e sobremesas que combinam acidez e doçura.

Meia-Noite também cozinha.
Traz acidez, complexidade e cor para molhos escuros, marinadas e sobremesas com frutas e chocolate.

Desenvolvida pela Cervejaria Macumba + Cervejaria Maltvs.

Registro no MAPA nº 002555-0.000017.