Descrição
Preto Velho é a Brown Porter da Cervejaria Macumba. Uma cerveja escura, de coloração preta e reflexos avermelhados na luz. No nariz a cerveja traz notas de tosta, chocolate amargo e notas de café. Na boca, uma cerveja leve, de baixo Corpo. No paladar, um dulçor suave inicial seguido de amargor de torra; traz também uma combinação de sabores de chocolate meio amargo, café e suave canela, remetendo a um capuccino.
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Harmonização
A Brown Porter é um estilo de cerveja muito bom para harmonizar com uma variedade incrível de pratos, além de ser uma cerveja excelente para ser inserida na elaboração de receitas.
Comida para o dia a dia
experimente harmonizar a preto velho com cortes de carnes vermelhas grelhadas.
Sobremesa
as características tostadas desta cerveja facilitam demais a harmonização com sobremesas. Prove com coockies, brownies e sorvete de creme. São opções fáceis, acessíveis e, principalmente, incríveis.
Quer mais dicas sobre harmonização? Então veja este post que preparamos para você.
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