Drinkability não tem uma tradução para o português, mas seria algo como “Bebabilidade”. Isto é, o quão fácil de beber é a cerveja. Por facilidade entendemos equilíbrio, leveza no Corpo, baixo teor alcoólico, entre outros atributos.

Importante observar dois pontos: 1) Drinkability não é sinônimo de qualidade apenas, existem cervejas sem Drinkability que são excelentes, apenas não têm esta característica; 2) apesar de Corpo e teor alcoólico influenciar, em alguns casos cervejas mais alcoólicas, mas com refrescância e sabores, podem trazer Drinkability, como no caso de algumas Double Sour e Juicy IPA.