O Corpo da cerveja é representado pelo grau de densidade do líquido. Quanto mais licoroso e viscoso, maior o Corpo da cerveja. Uma cerveja Encorpada, portanto, é aquela que pesa sobre a língua, que tem maior viscosidade. A água por exemplo tem um Corpo baixo, de outro lado um licor, como Amarula, é Encorpado.

Esse conceito é rotineiramente utilizado de forma equivocada se referindo a cervejas alcoólicas, amargas… ou melhor, ele aparece quando a pessoa quer fazer referência de maneira genérica, a qualquer tipo de característica forte presente na cerveja. Mas este uso não corresponde ao conceito.