Os Adjuntos cervejeiros são ingredientes não tradicionais (água, Malte, Lúpulo e levedura) utilizados na produção de uma cerveja. As grandes cervejarias utilizan muitos Adjuntos para obtenção de açúcares e carboidratos com custos menores. Contudo, os Adjuntos, não necessariamente são utilizados com objetivos de redução de custos. Eles são excelentes ingredientes que ajudam a criar sabores e aromas diversos para as cervejas. Dentre Adjuntos temos frutas e temperos que são muito utilizados nós mais diferentes estilos de cervejas.